Food
Panetteria, pasticceria e caffetteria | tradizione familiare e lievito madre
Il Forno Storico è una realtà di Gradisca d'Isonzo legata alla tradizione del pane e della pasticceria. Dal 1995 l'attività è portata avanti da Santo Angelino e Teresa Prete, che hanno introdotto un lievito madre custodito dalla loro famiglia da un secolo e ancora oggi alla base delle preparazioni del forno. Alla produzione artigianale si è affiancata una caffetteria, pensata come luogo di incontro e convivialità, sempre all'insegna di prodotti genuini e di alta qualità.
