Creatività in cucina: dialogo a due voci.

Due chef, una passione comune per il territorio.
Michela Fabbro e Chiara Canzoneri, amiche e cuoche appassionate, in rappresentanza della Condotta Slow Food di Gorizia, si confrontano in un dialogo aperto sul senso della creatività in cucina.
Un’occasione per scoprire come le radici, i valori e i prodotti locali possano trasformarsi in esperienze culinarie sorprendenti, restando sempre fedeli al principio del “Buono, Pulito, Giusto e per Tutti”. Durante l’incontro una sorpresa gustosa da assaggiare.