Mani giovani, sapori antichi (Pranzo)
Un viaggio nel gusto firmato dai giovani talenti dell’Istituto Ad Formandum.
Tradizione, creatività e artigianalità si incontrano in un menù che racconta il territorio attraverso piatti iconici, rivisitati con passione e maestria.
Menù
- Jota
- Sfera di bollito con le sue salse – vino: Friulano
- Gnocco di pane con erbe del Carso, fondente al Tabor e crumble di San Daniele – vino: Sauvignon
- Goulash tradizionale alla goriziana – vino: Refosco
- Dessert a scelta:
- Strudel di mele con salsa vanigliata
- Gnocchi di susine
Prezzo
35€ senza vini | 50€ con abbinamento vini
Inclusi: pane, acqua, servizio a cura degli allievi con supervisione dei docenti
Per partecipare all’evento è richiesto il pagamento anticipato, da effettuare tramite il link in basso, scegliendo l’opzione con o senza abbinamento vini.
Il pagamento anticipato ci permette di organizzare al meglio l’evento e garantire il tuo posto.
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