Slow Food condotta di Gorizia

Un viaggio attraverso le parole e la passione dei produttori del Presidio Slow Food “Miele di Marasca”. Un’occasione per scoprire la storia di questa eccellenza del territorio, rara e preziosa e per degustarla in un assaggio guidato che ne esalterà le sfumature aromatiche. Un momento di racconto e sensibilizzazione su un prodotto che, grazie alla […]

Due chef, una passione comune per il territorio.
Michela Fabbro e Chiara Canzoneri, amiche e cuoche appassionate, in rappresentanza della Condotta Slow Food di Gorizia, si confrontano in un dialogo aperto sul senso della creatività in cucina.
Un’occasione per scoprire come le radici, i valori e i prodotti locali possano trasformarsi in esperienze culinarie sorprendenti, restando sempre […]