Alla Chincaglieria Gastronomica, il ristorante bistrot di via Rastello firmato Chiara Canzoneri, potrete sperimentare un menù speciale pensato per l’occasione Go Makers: un viaggio tra sapori autentici e cultura enogastronomica […]
Un viaggio nel gusto firmato dai giovani talenti dell’Istituto Ad Formandum. Tradizione, creatività e artigianalità si incontrano in un menù che racconta il territorio attraverso piatti iconici, rivisitati con passione […]
Un viaggio attraverso le parole e la passione dei produttori del Presidio Slow Food “Miele di Marasca”. Un’occasione per scoprire la storia di questa eccellenza del territorio, rara e preziosa […]
Degustazione guidata - Impara a riconoscere un olio di qualità con gli esperti del settore. Assaggia la Bianchera, presidio Slow Food e varietà autoctona. Con questa degustazione guidata scoprirai: come […]
Un viaggio nel gusto firmato dai giovani talenti dell’Istituto Ad Formandum. Tradizione, creatività e artigianalità si incontrano in un menù che racconta il territorio attraverso piatti iconici, rivisitati con passione […]
Un laboratorio proposto dal Gal Carso e introdotto da Roberto Zottar che sa di zucchero, spezie e un pizzico di nostalgia. Scopriremo insieme le storie e le tradizioni dei dolci […]
Due chef, una passione comune per il territorio. Michela Fabbro e Chiara Canzoneri, amiche e cuoche appassionate, in rappresentanza della Condotta Slow Food di Gorizia, si confrontano in un dialogo aperto […]
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